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2017.01.04 14:09|未分類
明けましておめでとうございます。
昨年は夫のキッチンカー独立で生活のリズムがガラリと変わり、目の前の事に流され続けてしまった怒涛の1年でした…
そんな中でも、心優しい皆さまお陰でとても素敵な出来事もたくさんあったのですが、お礼もご報告もできず大変失礼いたしました。
今年はもう少し己を良く観察し良く知り、丁寧に生活して参りたいと思います。いい加減な活動ではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。
さてその第1歩として、ブログを一新し、こちらに新設いたします。宜しければブックマークをお願いいたします(*´꒳`*)
ぼちぼち ひなcafe  http://ameblo.jp/hinacafe5656
本当にぼちぼちですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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2016.06.06 14:52|未分類
関東も梅雨に入りましたね~ 今年も梅の季節になりました。
朝霞の無農薬栽培高耕農園さんの梅畑に梅を拾いをして、自家製の特製梅のランチ、おやつを食べたあと、梅干しの下漬け仕事をします。
下漬けした梅はひなcafeで保管し、後日赤ジソの漬け込み作業をし、その際に梅干し、梅酢をお持ち帰り頂きます。
※高耕農園さんまでは東久留米駅から車で移動の予定ですが、ご参加人数によって車に乗り切れない場合は北朝霞駅からの送迎にさせていただく場合がありますのでご了承ください。
2016.06.03 01:48|イベント

おかげさまで6周年を迎えることができそうです!5周年記念だった昨年はバタバタして結局何もできず残念でしたが、今年は何と!プロのバイオリニストの黒沢さんをお招きしてのバイオリンコンサートを開催させて頂くことになりました~
黒沢さんは東久留米市内でも演奏活動をされていて、あの名器ストラディバリウスを目の前で演奏して下さいます!素敵な音色を肌で感じられる貴重なこの機会、ぜひお見逃しなく!会場の広さの都合上、予約制とさせていただきます。
※先日upした際、曜日が間違っておりました。6/20月曜日です。訂正しお詫びします。
2016.05.29 15:39|未分類
冬の寒仕込みが常識なのに、毎年うかうかして春を迎え…
昨年も5/15に慌てて仕込んだ味噌が11月にはいい味噌になってくれたのに味を占め、まだまだイケる!とたかをくくり今年は遂に梅雨も目前の5/28になって一年の半分量24kg一気に仕込みました。
タカラヅカチャンネルを流しながら深夜1:30までかかって大分ハイになりながらのひとり作業でしたが、これで来年度の手前味噌は今までちょいちょい仕込んでたものと合わせて何とか足りそうです。よかった~
2016.05.21 09:14|未分類
今日もキッチンカーでイベント参加します!
5/21 はときわ台つ・つ・つGARDENさん

5/22 は cocoro野ファームさん 
私はこっそり生芋こんにゃくを持っていきます!
素敵な出店者さん目白押しの両イベント、遊びにいらしてください☆
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プロフィール

ひなcafe

Author:ひなcafe
東京都の郊外、程よく田舎の雰囲気が残る東久留米市にて自宅リビングを開放したおうちサロンです。
マクロビオティックや陰陽五行の考えを取り入れたベジ雑穀ご飯の料理教室や各種イベントを企画・開催しています。四季を感じながら手作りを楽しむ場所をめざして活動中☆

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