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第18回 ひなベジ料理教室

2014.06.10 13:18|料理教室
6月のベジ料理教室は、フードプロセッサーの力を借りた簡単うどん作り!
プレーンに加えてにんじん、小松菜を練り込んでカラフルうどんに挑戦。

勢いで買ってからお蔵入りしていたパスタマシーンも3年ぶりに大活躍!

きれいにできました!

おかずに塩蒸し野菜と高野豆腐のそぼろ入りの三角焼き春巻き。

えごまたっぷりの冷汁つけダレを合わせて完成!蒸し暑い夏を乗り切るメニューの出来上がり☆(おまけのデザートは自家製豆かん)

来月も第2月曜の7/14開催予定。
豆腐マヨネーズを使ったメニューにしようと思います。
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ひなcafe

Author:ひなcafe
東京都の郊外、程よく田舎の雰囲気が残る東久留米市にて自宅リビングを開放したおうちサロンです。
マクロビオティックや陰陽五行の考えを取り入れたベジ雑穀ご飯の料理教室や各種イベントを企画・開催しています。四季を感じながら手作りを楽しむ場所をめざして活動中☆

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